日本から既に多くの食材が入っているシンガポール、ですが・・・
食材の海外販路開拓を進めている自治体の皆さま、<こんな悩み>ありませんか?
✔ 商流は構築出来たものの、その後の売り上げが伸び悩んでいる…
✔ インポーターからは評価されているのに、一般消費者への認知度が今一つ…
✔ スーパーの店頭では、その食材の本来の魅力を十分にアピール出来ていない…
✔ 流通させる前に、一般消費者の反応を探り、戦略に反映できれば…
そのような悩みを持つ自治体を支援するため、クレアシンガポール事務所(以下、クレアシンガポール)は、ABC Cooking Studio Singapore社(以下、ABC社)と連携し、料理体験を通じて食材本来の魅力を伝える料理教室を継続的に開催します。料理教室に参加するのはABC社の料理教室に通う生徒や日本食、日本文化など日本への興味・関心の高いシンガポール人などの方々です。各クレア支部を通して皆様の自治体へ募集要項等をご案内しております。上記のようなお悩みに少しでも心当たりがあれば、是非ご検討ください!
<料理教室の概要>
◎実施時期(予定):2018年9月、11月、2019年2月(計3ターム)
◎参加自治体数:1ターム=1~3自治体程度
◎参加者数:4名/1レッスン 最大120名/1ターム(30レッスン)
◎対象者: 20~30代を中心としたシンガポール人など
◎運営方法:レッスン参加者4名に対して1名の講師が指導します。料理教室終了後、パンフレット及びお土産等を配布し、アンケートを行います。
<募集要項・応募様式等>
ダウンロードはこちらから
<スケジュール>
時期 | 内容 | |||
第1ターム | 第2ターム | 第3ターム | ||
4月16日(月)~5月31日(木) | 募集・応募 | |||
5月下旬~6月下旬 | 実施自治体・PR食材の決定 | |||
7月中 | 9月中 | 12月中 | レシピの開発 | |
8月上旬~中旬 | 10月上旬~中旬 | 1月上旬~中旬 | サンプル輸送・必要量の決定 | |
8月中旬~ | 10月中旬~ | 1月中旬~ | 告知・参加者募集 | |
9月上旬~中旬 | 11月上旬~中旬 | 2月上旬~中旬 | 料理教室開始 | |
10月中旬頃 | 12月中旬頃 | 3月中旬頃 | 自治体へのフィードバック |
<担当者>
一般財団法人自治体国際化協会 シンガポール事務所 岩田・能村
TEL:+65-6224-7927 FAX:+65-6224-8376
Email: iwata@clair.org.sg nomura@clair.org.sg